Поради

У процесі підготовки часнику до його введення в кулінарні витвори, кухарям доводиться переживати чимало неприємних моментів, починаючи від

Навіть ідеально приготованих раків можна зіпсувати, якщо не знати, як їх правильно чистити в процесі їжі. Звичайно, можна діяти за натхненням і

Тушковані овочі вважаються дієтичним варіантом вечері або обіду. Тушкувати капусту в каструлі слід правильно, щоб страва не пригоріла і вийшла

Як вибрати картоплю Як вибрати цибулю Як правильно різати цибулю Як нарізати цибулю півкільцями Як нарізати цибулю дуже дрібно На якій олії смажити

Використовуємо тертку Запитання та відповіді Нарізаючи тверді коренеплоди ножем, легко порізати пальці. Щоб уникнути неприємних моментів, слід

Нагетси - це невеликі шматочки курячого м'яса, обваляні в паніровці та обсмажені у фритюрі. Але робити цю страву можна не тільки на пательні, а

Чізкейк, або дослівно з англійської «сирний торт» - це унікальний десерт із пісочним коржем і ніжним кремом. Вершковий сир у складі торта - це

Перед тим, як чистити кедрові горіхи традиційним для багатьох способом, т.е. за допомогою зубів, слід розглянути й інші підходи до видобутку смачних

Грибні страви, незалежно від походження основних компонентів, відносять до групи підвищеного ступеня ризику. Але, якщо знати, як чистити гриби й